Tradición culinaria
Los sabores auténticos del Caribe Mexicano son una verdadera aventura culinaria, que te invita a descubrir una amplia gama de platos y bebidas únicas y deliciosas.
Una de las comidas más emblemáticas del Caribe Mexicano es el ceviche, un plato a base de pescado crudo marinado con limón y otros ingredientes frescos, como cebolla, tomate y cilantro. El ceviche se puede encontrar en muchos restaurantes de la zona y cada chef tiene su receta especial. Otro plato popular es el pescado frito, que se prepara con pescado fresco, se fríe en aceite caliente y se sirve con arroz y frijoles.
Otra especialidad local es el cochinita pibil, un platillo tradicional de la península de Yucatán que consiste en carne de cerdo adobada con achiote y cocida en un horno subterráneo. Se sirve con cebolla encurtida y salsa de chile habanero. Una delicia para los amantes de los sabores fuertes y picantes.
Los tacos de mariscos también son una opción popular en el Caribe Mexicano. Se pueden encontrar en muchos lugares, desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina. Los rellenos pueden variar; desde camarones y pulpo, hasta pescado y langosta. Se sirven con tortillas de maíz, cebolla, cilantro y limón.
Los tacos de mariscos
Si buscas algo dulce, no puedes dejar de probar el flan de coco, un postre típico de la región que combina el sabor cremoso del flan con el dulzor del coco. También puedes probar las marquesitas, un postre en forma de crepa rellena con queso y dulce de leche, que se sirve en puestos callejeros en todo el Caribe Mexicano.
Por último, no puedes dejar de probar las bebidas locales, como el agua de coco, la horchata y el tequila. Y si eres amante de la cerveza, en la región encuentras una amplia selección de cervezas artesanales que se pueden disfrutar en los muchos bares y restaurantes de la zona.
Te invitamos a descubrir la amplia gama de sabores auténticos y deliciosos que el Caribe tiene para ti.
